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フルーツ味のこはく糖
2010-07-23 Fri 19:35
知人に頼まれて『こはく糖』という和菓子を作りました
こはく糖は寒天に砂糖を加えて煮詰めたお菓子です

        和菓子

今日はブドウ キウイ オレンジの果汁を使って3種類のこはく糖にしました
シンプルなお菓子なのでそれぞれの香りや味がダイレクトに伝わってきます
周りがシャリシャリとして中が柔らかい独特の食感も楽しめます

        和菓子

和紙の容器に入れて出来上がりです



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簡単サラダのレシピ☆

2012年12月3日クックパッド×岩下の新生姜×ナチュラルローソンのレシピコンテストでサラダ賞を受賞しました

風味がよく箸休めにも嬉しい一品です

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