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カフェオレ仕立ての豆乳羹
2011-06-28 Tue 00:39
しばらく過ごしやすい日が続いてホッと一息ついたのも束の間
また暑さが戻ってくるみたいですね

おやつもひんやり冷たいものが食べたくなります

で 豆乳寒天を使ってヘルシーデザートを作ってみました

        和菓子

甘さ控えめのカフェオレ羹と小豆のコラボをお楽しみください

これより先 手順になります
ご興味のある方は下の >>続きを読む… へお進みください




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   和菓子

手順
1 豆乳は冷たくない程度に温めておく
2 寒天は水に膨潤させて火にかける
3 沸騰して寒天が溶けたらグラニュー糖を加える
4 再沸騰してグラニュー糖が溶けたらコーヒーを加える
5 火からおろして豆乳と合わせる
6 容器に流して冷蔵庫で冷やし固める

        和菓子

ダイエット中の方はこのままどうぞ
寒天を極力少なめにしているのでゼリーのような柔らかい口溶けです
お好みでガムシロップやポーションミルクをかけて食べても美味しいですよ

        和菓子

でも私のおススメはやはりこちら
たっぷりの茹で小豆と一緒に食べてもらいたいな~
コーヒーのほろ苦さが小豆の香りを引き立てて甘いものが苦手な方も
ペロリのデザートになります

材料   90ml容器4個分
 豆乳(成分無調整)   250cc
 粉寒天   1.5g
 水   150cc
 グラニュー糖   35g
 インスタントコーヒー   4~5g
 茹で小豆(缶)   適量

レシピのプリントアウトにはこちらが便利です

          Cpicon カフェオレ仕立ての豆乳羹 by ぴぃちゃんプラス

今日も最後までお付き合いくださってありがとう

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コメント

No title
ぴぃちゃん+さん、おはようございます。
あんこコーヒーとか、私大好きなんです。
娘は豆乳好きだし・・・
やってみます!!

今日からまた暑いみたいですね。
暑さに負けず、お互い機嫌よく
日々過ごしたいですね。


2011-06-28 Tue 08:18 URL | 月草 #nmxoCd6A [内容変更]
No title
こんにちは!

子の季節は最高にこういうの食べたいですね♪

豆乳は好きだしよく使います!
カフェオレと小豆の組み合わせがとても楽しみです!!

今すぐ食べたい~~~(@^-^@)
口どけが涼しげ・・・

本当に最近は夏の暑さですよね?
まだクーラーはつけずに頑張っています!!(笑)
2011-06-28 Tue 16:00 URL | 桃咲マルク #- [内容変更]
Re: No title
月草さん

こんにちは。
暑いと冷たいおやつが恋しくなりますよね。
これは簡単だし、是非お試しください♪

本当に暑いとイライラしがちだけど、ひんや
りデザートで頭も冷やそうと思います(^0-)♪
2011-06-28 Tue 16:41 URL | ぴぃちゃん+ #- [内容変更]
Re: No title
マルクさん

こんにちは。
これは簡単に出来ておススメおやつです。
寒天を極力少なくしているので優しい食べ心地です。

マルクさん家はまだエアコンなしですか!
ウチは今日もお世話になっています。
その代わりエアコンと冷蔵庫以外の家電は全てコンセ
ント抜いてますよ(^0^)v
2011-06-28 Tue 16:45 URL | ぴぃちゃん+ #- [内容変更]
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