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ワッフルメーカーに夢中
2011-06-01 Wed 00:20
たまったマイルの期限が迫っていたので前から欲しかった
ビタントニオワッフルメーカーに交換してみました

        洋菓子
Vitantonio バラエティサンドベーカー VWH-4100-W


早速使ってみたくてまず始めたのはレシピ探し
確か社会人になりたての頃に通っていた学校のレシピ集にワッフルがあったはず
当時は自宅でワッフルを焼くことはまずないだろうと思っていい加減に聞いてたの
まさかこんなに身近になるなんてねぇ
10年ひと昔とはよく言うものです いや10年以上前の話・・・

   洋菓子

卵黄を白っぽくなるまでホイップして溶かしバター 牛乳 小麦粉を加える
卵白でしっかりとしたメレンゲを作って合わせる
たったこれだけだけど 一般的なレシピに比べると卵の量が半端なく大量

        洋菓子

こんな感じに焼き上がりました
あっという間にこんがりと綺麗な焼き色がつきます

        洋菓子

リッチな配合なので生地自体の味を楽しみたくて
シンプルにメープルシロップとバターでいただきました

        洋菓子

サクッ ふわ~の美味しいワッフルでした
これは配合を色々変えて楽しめそうです
ホットサンドも鯛焼きも作ってみたいなぁ

今日も最後までお付き合いくださってありがとう




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コメント

No title
おはようございます。

ワッフルの焼けるバターの香りが、
ここまで届きましたぁ!!
焼きたてのワッフルに、
メープルシロップ&バターは、
最高のコンビ☆ですね。
自宅で手作りワッフル!!憧れます!!
とても、おいしそう☆。
2011-06-04 Sat 11:19 URL | ぴよ #FXbBe/Mw [内容変更]
Re: No title
ぴよさん

こんばんは。

ず~っと欲しかったんです。
そうそう食べる訳ではないけど、家で作れたら嬉しいですよね。
メープル&バターはシンプルだけど一番好き☆
沢山作り過ぎたので一部冷凍にしてみました。

2011-06-04 Sat 20:46 URL | ぴぃちゃん+ #- [内容変更]
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