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筍のパスタと即席茶碗蒸し
2011-04-26 Tue 15:06
昨日は突然の雷雨
スーパーに行くのを躊躇していたら嬉しい頂き物 です
しかも茹でて皮も剥いてある 有り難い

で お買い物は中止し +あり合わせの材料でお夕飯

今シーズン3回目のパスタにしてみました

        料理

たっぷりにじゃこと大葉を合わせました
味付けはピリ辛ガーリック醤油といったところです

        料理

あまりに沢山頂いたのでもう一品即席茶碗蒸しを作りました
具はオンリー お出汁は濃縮出汁で簡単に
飾り用の彩りモノも何もないのでのっぺりしてます

        料理

蒸し時間は昔「ためしてガッテン」で見た方法
強火で4分蒸したら 火を止め8分蒸らす
たったこれだけで素の入らないなめらなか茶碗蒸しになります
面倒な火加減の調節で失敗することもないし これおススメです

        料理

を満喫したお夕飯でした

今日も最後までお付き合いくださってありがとう




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コメント

No title
こんばんは!

↓の柏餅家で作れるのですか??
大好きなのにまだ作った事がないです。

それも味噌餡が好き(^-^)
絶対に食べたいです~!

そして100回記念おめでとうございます!(*^-^*)♪

筍のパスタは和風でとても美味しそうですね。
先日ジャコを入れれば美味しかったのでこの
筍のパスタならもっとジャコがあいそうです。

茶碗蒸しもとてもいいですね(^0^)
滑らかな口当たりがたまりませんね~!^^
2011-04-27 Wed 00:13 URL | 桃咲マルク #- [内容変更]
Re: No title
マルクさん

こんばんは。
柏餅は味噌餡が一番だと信じています(^▽^)v

このブログは本当は和菓子1本で行くつもりだったんです。
それがいつの間にかこんなになっちゃいました(yДy)

筍は今しか食べられないから思い切り満喫したいですね!

いつも有難うございますm(u_u)m

2011-04-27 Wed 21:30 URL | ぴぃちゃん+ #- [内容変更]
No title
ぴぃちゃん+さん こんにちは。

筍づくし、良いですね。
あり合わせ・・・には見えない
凄くおいしそう(^^

和菓子がメインでいらっしゃるのに、
気がつけば、その他の記事にばかり
コメントしゃちゃってます・・・

和菓子の記事も楽しみですが、
メニュー豊富な、幸福カフェの更新が
楽しみです。
2011-04-28 Thu 16:42 URL |  ポムロール #- [内容変更]
Re: No title
ポムロールさん

こんばんは。
あり合わせですよ。
冷凍常備のじゃこに大葉、茶碗蒸しの卵だけだもの^^;
でも当たり前に冷蔵庫にある卵が手に入らなくなった時は
正直大丈夫かぁ!?って思いましたよ。

この間は隣のドラッグストアで買った赤ワインが激甘で
まるでジュース!
甘いものに目がないショコラまで欲しがる始末@@/
ポムロールさんだったら美味しいワインを選べるんだ
ろうなぁなんて思いました。

↑のワインは食事向きではなかったのでお風呂上がりに
一気しちゃいました♪
2011-04-28 Thu 23:13 URL | ぴぃちゃん+ #- [内容変更]
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