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ミートボール・スパゲティ
2011-02-14 Mon 00:20
今日は和菓子はお休み
このところ ずーーーっと作り続けてたのでウチの冷凍庫もお菓子で溢れています
早く引き取り先を決めないとね

なので今日の一品は『ミートボールスパゲティ

        料理

フジテレビの「知りたがり!」で
ヤミーさんが作っていた『山芋入りハンバーグ』が美味しそうだったので
山芋入りミートボールにしてみました

        料理

よく見えないのでもう少し寄ってみますね

        料理

う~ん
分からないのでちょっと割ってみます

        料理

表面にでている山芋は香ばしさとシャキシャキ感 中に埋もれた山芋はホクホク感と
色々な表情を見せてくれて想像以上に美味しくなりました

いつもながらきちんと計量していませんが 参考レシピを
ミートボールは豚ひき肉に長ネギ(みじん切り) 山芋(粗みじん切り)
卵 パン粉 塩 こしょうで捏ねたものを揚げています

        料理

トマトソースは ニンニク ベーコンを炒めた中にトマト缶 コンソメ 塩 こしょう
を入れて煮詰め 隠し味に砂糖 ケチャップ 仕上げに少しの生クリームでトマトの酸味を
和らげました

今日もガッツリと500gのスパゲティ完食です
ご馳走さまでした

最後までお付き合いくださってありがとう
お仕事に出かけられる皆さま 3連休明けの月曜日で辛いけど頑張ってね

ヤミーさんのブログはこちらから ↓
     大変!!この料理簡単すぎかも…☆★3 STEP COOKING★☆


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コメント

No title
おはようございます。

凄くおいしそう(^^

・・・・・・・・500g(笑


ワインに合いそうなお料理を見ると、
ついつい反応してしまいます。
朝なのに・・・少し病的ですよね。

でも本当においしそう!!
2011-02-14 Mon 09:31 URL |  ポムロール #- [内容変更]
No title
美味しそう(#^.^#)
おしゃれに盛り付けられるのがすごい!!
2011-02-14 Mon 17:45 URL | おぐぽ #- [内容変更]
No title
うわっっ∑(゚ロ゚〃)

これ美味しそう~~。
夕飯前に見ちゃったら・・・
お腹の虫がぁーーーー・・・
2011-02-14 Mon 18:47 URL | まーちゃん #- [内容変更]
Re: No title
ポムロールさん

こんばんは。
パスタ大好きなんです。
それにしても食べ過ぎでしたね^^;

ポムロールさんはどんなワインを合わせるんでしょう!?
2011-02-14 Mon 20:11 URL | ぴぃちゃん+ #- [内容変更]
Re: No title
おぐぽさん

こんばんは。
お身体の調子は大丈夫?無理はしないようにね。

全然お洒落じゃないけど、山芋入りのミートボールは
超おススメだよ~(^0^)v
2011-02-14 Mon 20:15 URL | ぴぃちゃん+ #- [内容変更]
Re: No title
まーちゃんさん

こんばんは。
ミートボールに山芋激ウマだよ~。
超おススメだから今度作ってみてね!
子どもたちも喜ぶと思うよ(^0-)☆
2011-02-14 Mon 20:22 URL | ぴぃちゃん+ #- [内容変更]
No title
おはようございます。

山芋大好きだけどミートボールにね!
すごく美味しそうです。
中を割ったところ最高ですね!!

あのフォークでクルクルの写真もすごく綺麗(^^)
なかなかパスタの写真綺麗に撮れないわ・・。
これはぜひ食べたくなったよ(^^)

500g完食ですか!!!
2011-02-15 Tue 10:34 URL | 桃咲マルク #- [内容変更]
Re: No title
マルクさん

こんばんは~♪
存在感を残して加えたの初めてだったけど、
本当に美味しかったよぉ(^0^)v
ヤミーさんは好きでよく参考にしてるの。

食べながら思い出したようにクルクルして写真撮ったから
ちょっと減ってるの。
あまり減った感じがしないのは基本大盛りだからかしら!?
2011-02-15 Tue 21:23 URL | ぴぃちゃん+ #- [内容変更]
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