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シチューの春巻き
2011-01-25 Tue 00:15
こんにちは
今日は一歩も外に出ないぞって決め込んでる日ってないですか
私・・・たまにあるんです
すっぴんでゴロゴロだらりんこって日が

前もって予定を立てておけばいいのですが
急に思い立つので そんな時に限って冷蔵庫空っぽ
でも今さらスーパーに行く為だけにメイクするのもねぇ

今日冷蔵庫にあったのは春巻きの皮・・・だけ
仕方なくコーンクリーム缶と合わせて作ったのが苦肉の策『シチュー春巻き』です

        料理

茹でたじゃが芋を粗くつぶし オリーブ油で炒めた玉ねぎ コーンクリーム缶と混ぜて冷まします
牛乳を加えてて種の柔らかさを調整し
 ↑ 冷めて種がしまったところで牛乳を加えるので じゃが芋の水分の飛ばし加減に関わらず
   自由にかたさを調整できます

塩・こしょうで味を調え お好みでパセリを加えます
春巻きの皮で包んだら巻き終わりを水溶き薄力粉で閉じます

   料理

こちらはおつまみ用にクリームチーズも一緒に巻いてみました
スティック状にする時は3辺に薄力粉を塗り 特に両脇は押さえてしっかりと閉じます

   料理

油で揚げ 熱々をお召し上がりください

◆ シチュー春巻き ◆
 <材料> ミニ春巻き20本分
  春巻きの皮(ミニ)   2袋(20枚)
  じゃが芋(中)   6個
  コーンクリーム缶   1缶(190g)
  玉ねぎ(みじん切り)   1/2個
  オリーブ油   大1/2
  牛乳   大3くらい
  パセリ(みじん切り)   大1
  塩   適量
  こしょう   適量
  水溶き薄力粉   適量
  揚げ油

レシピをプリントアウトするにはこちらが便利です

Cpicon シチューの春巻き by ぴぃちゃんプラス


今日も最後までお付き合いくださって有難う
またね




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コメント

No title
すごいねっ!

冷蔵庫に残ってる材料でこんなに立派で美味しそうな一品が出来ちゃうんだから!

うちにこの材料しかなかったら・・・・
間違いなくメイクして買い物に行ってくるわv-355
2011-01-25 Tue 01:35 URL | まーちゃん #- [内容変更]
Re: No title
まーちゃんさん

全然スゴクないでしょ。
本当に一歩も出たくなかっただけなの(。。;)
寒いしね。

2011-01-25 Tue 21:06 URL | ぴぃちゃん+ #- [内容変更]
No title
こんばんは!

以前、缶詰のマッシュルーム缶が期限が随分切れていて、
春巻きの皮で揚げたことを思い出しました(;^^)
美味しいですよね(^^)

こういう、どうしよう??と思って作ったのがすごく美味しくて、
考えて考えたのが??な時もあります(;^^)

揚がった後の写真がまた綺麗!
お洒落ですね(^^)

スッピンでいられる方が羨ましい(^^)
私ゴミ出しでもしっかりメイクです(;^^)
風邪で熱でもメイク・・・??
素顔見せられませんから・・・。(**)
2011-01-26 Wed 00:32 URL | 桃咲マルク #- [内容変更]
Re: No title
マルクさん

ホント!残り物で何とか作ったモノの方が
頑張ったモノより美味しかったりね(*^0^*)

スッピンは他人に見せたら重罪だよ。
絶対家から出ないって決めたから出来るのよ。
庭にも出ないモン(u ◇ u)

2011-01-26 Wed 22:00 URL | ぴぃちゃん+ #- [内容変更]
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