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ベリーのシフォン
2010-08-17 Tue 22:07
久し振りにシフォンケーキの話題です
ブルーベリーフランボワーズを使った冷やして美味しいシフォンです

                    kitchen15.gif

フランボワーズピュレの生地
ブルーベリーピュレ&ブルーベリーの生地
プレーン&フランボワーズの生地
この3色をマーブルにしています

       シフォンケーキ

卵の力だけで焼き上げるので 手早く3種類の生地を作ってオーブンに入れないと
折角のメレンゲが台無しになります
そういう訳で いつにも増して大変な作業になりましたが
ふんわりと美味しいシフォンに仕上がりました

                kitchen1.gif

焼き上がったシフォンにブルーべりー&フランボワーズのソースを塗り
冷蔵庫で冷たく冷やしたら出来上がり

        シフォンケーキ

Wベリーの香りと酸味がなんとも爽やかです

        シフォンケーキ

明日は祖母が来るので おやつに食べることにしましょう

                      kitchen9.gif



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コメント

No title
きましたよ~~~v-218
こちらのほうが私長いんですよ。^^♪

むこうは水泳ブログ中心で書いていたのですが、
ワンコ仲間が多くて ワンも書いちゃっています|ω・`)プッ♪

どうぞよろしくお願いします。v-314
2010-08-18 Wed 17:07 URL | ヨーコ #p4ZYKD36 [内容変更]
Re: No title
ヨーコさん
なんか引っ越し先で偶然友達に会った気分です
こちらではお菓子職人になりきっています^^
どーぞ ヨロシク♪
2010-08-18 Wed 20:58 URL | ぴぃちゃん+ #- [内容変更]
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簡単サラダのレシピ☆

2012年12月3日クックパッド×岩下の新生姜×ナチュラルローソンのレシピコンテストでサラダ賞を受賞しました

風味がよく箸休めにも嬉しい一品です

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