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氏家シェフのレシピ☆ショコラショー
2013-01-31 Thu 07:00
こんにちは

先日のガトーショコラ教室
      『氏家シェフ直伝☆特撰ガトーショコラ』
ケーキの焼き上がりを待つ間に氏家シェフが作ってくださったのが
こちらのショコラショー

        参加イベント

ガトーショコラ同様 “混ぜるだけ”でとても美味しいショコラショーになります
シェフ曰く ココアを作るより簡単です
今すぐ作れますよ~

★★★レシピ★★★


参加イベント


手順
1 鍋に牛乳 チョコレートを入れて火にかける (1-①)
2 混ぜながら様子を見 チョコレートが溶けたら砂糖を加える (1-②)
3 砂糖が溶けたらひと煮立ちさせて火を止める (1-③)

材料   2杯分
 クーベルチュールチョコレート   50g
 牛乳   300ml
 グラニュー糖   5g

上記分量はチョコレート少なめで軽めの飲み心地になります
濃厚なのがお好みの場合はチョコレートの量を増やしてくださいね

レシピの詳細はこちらでご確認ください 
          シェフごはん氏家健治シェフの『ショコラショー』

これまた材料も作り方もシンプル
お教室では出来立てを参加者全員でひと口ずつのお味見

        参加イベント

カカオの香りが引き立つのはもちろんですが
飲み終わりの切れが良いのも特徴かなって思います
お教室でもがぶ飲みしたかったくらい

まだまだ寒い日が続きます
よかったらお試しください

cho5_20130127161111.jpg


もうだいぶ前からマウスの調子が悪く タッチパッドで操作してました
でも時間がかかってかなりイラッ
やっと新しいマウスを購入
快適な動作環境が戻って参りました
選んだのは今回も有線タイプ
いつまで経っても古い私です

今日も最後までお付き合いくださってありがとう



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簡単サラダのレシピ☆

2012年12月3日クックパッド×岩下の新生姜×ナチュラルローソンのレシピコンテストでサラダ賞を受賞しました

風味がよく箸休めにも嬉しい一品です

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