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贅沢!みかんピール
2011-11-29 Tue 08:13
こんにちは
またまたご無沙汰してました

        洋菓子

その間に 庭の片隅にある蜜柑が食べ頃になりました

        洋菓子

沢山の実をつけています

        洋菓子

その一部を収穫

        洋菓子

なぜか夏蜜柑のように巨大に育ったので食べ応えがあります
でも味が濃くて程よい酸味もあり とても美味しい蜜柑です

        洋菓子

皮も捨てるのが勿体ないくらい綺麗なのでピールを作ってみました
他の柑橘系の果物に比べると苦みが少ないので食べやすいピールです


これより先 手順になります
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簡単サラダのレシピ☆

2012年12月3日クックパッド×岩下の新生姜×ナチュラルローソンのレシピコンテストでサラダ賞を受賞しました

風味がよく箸休めにも嬉しい一品です

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