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あんずの種から作る杏仁豆腐
2013-06-23 Sun 20:07
こんにちは

先日沢山いただいたあんず

        洋菓子

折角なのでこのあんずの種を使って一度試してみたかったおやつを作ります

        和菓子

種を割って仁を取り出し・・・

        和菓子


そう
今日のおやつは杏仁豆腐

        和菓子     
        
これより先 手順になります
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百均シリコン型でホットケーキ
2011-09-09 Fri 00:03
たまに百均に行くと 楽しくて時間を忘れて長居をしちゃう
一番最近買ったものがシリコン型とクッキー型
ダイソーで見つけました
シリコン型はSサイズの目玉焼きなどが焼ける少し小さめサイズ
これでどら焼きを焼いたら可愛いかなと思って買っておいたもの

        料理

今日はお昼にご飯がなかったので試しにこの型を使ってホットケーキを焼いてみました

        料理

積み上げてみたり・・・

        料理

向かい合わせてみたり・・・

        料理

並べてみたり・・・
目と羽もつけちゃいました

この型けっこう使いやすくて一度でお気に入り
百均で“おぉ~っ”と叫びたくなるものを発見すると嬉しくないですか

これより先 手順になります
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梅酒と梅シロップ
2011-06-21 Tue 17:09
        DSCN1044.jpg

庭のねむの木が咲きました
        
        DSCN1049.jpg

でも木が中途半端に大きくて撮るのにひと苦労
2階からでは屋根が邪魔になるから 思い切り背伸びをし 手を伸ばして撮影

gum2.jpg


さて 私の興味はもっぱらこちらの木

        料理

今年も沢山の実をつけてくれました
いったい何キロあるのでしょうか

        料理

殆どが梅干しになる運命ですが
とりあえず少しだけ梅酒梅シロップにしてみました

        料理

お酒類はほとんど飲む習慣がないので12年物(右)もまだあります
それでもなんとなく梅シロップとセットで作ってしまうんですよね

今日も最後までお付き合いくださってありがとう




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ひと口サイズのケーク・サレ
2010-11-09 Tue 21:59
こんばんは
風邪が昨日より確実に悪化してしまったので病院に行って来ました
錠剤が4粒
まとめ飲みが出来ない私はひと粒飲むごとにお湯をゴクリ・・・
お湯だけで結構お腹いっぱいです

熱いものも塩分も喉に沁みるので今夜の主食はケーク・サレ  ランチみたいですが^^;
しかもスライスする手間も省きたかったのでひと口サイズに作りました
お粉もホットケーキミックス使ってます

焼き上がりを味見の名目でひとつ またひとつと口の中にポイ
簡単な割に美味しくできたのでレシピをご紹介します

     料理

作り方
1 溶きほぐした卵に牛乳 オリーブ油 塩を入れてよく混ぜ合わせる

     料理

2 ホットケーキミックスに1を加え混ぜる

     料理

3 お好みの具材を合わせる
 今日はベーコン コーン オリーブを入れました

     料理

4 1種類だと単調で飽きてしまうので 少しずつアレンジをしてみました

 普通の生地には粒コショウを振ってます

     料理

 プロセスチーズを入れた生地には上にパルメザンチーズを

     料理

 残りにはカレー粉を加えてみました

5 あとは180℃のオーブンで20分ほど焼成すれば完成です

     料理

こちらは断面

     料理

家族には小さくて食べやすいけど 
どのくらい食べたらいいのか分からないと言われました
その辺は自分のお腹と相談してもらいたいです

材料
 ホットケーキミックス   250g
 卵   M玉2個
 牛乳   200㏄
 オリーブ油   大1
 塩   小1/2弱

 お好みの具材
  今日はスライスベーコン3枚 オリーブ7粒 コーン缶(小)1缶 を基本生地に
  さらに1/3にプロセスチーズ 1/3にカレー粉を足しています

 その他 粒コショウ パルメザンチーズ

明日は少し薬が効いてくるかしら
風邪が治ったらインフルエンザの予防接種も受けようっと




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簡単サラダのレシピ☆

2012年12月3日クックパッド×岩下の新生姜×ナチュラルローソンのレシピコンテストでサラダ賞を受賞しました

風味がよく箸休めにも嬉しい一品です

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